LES RECETTES QUE JE VOUS PARTAGE
Gâteau au banane
les ingrédients :
150 g de sucres : 100 g de crème fraiche : 125 g de farine : 1 sachet de levure : 40 g de sucres : 2 banane ( des bananes mûres ) : 3 œufs : 1 sachets de sucre vanilles : 50 g de noix de coco
étape 1 : mélanger 2 œufs avec 100 g de sucre
étape 2: Ajouter 100 g crème, 125 g farine et la levure. Mélanger. Incorporer ensuite les bananes coupées en rondelles.
étape 3: Verser cette pâte dans un moule beurré, et enfourner à 180°C (thermostat 6), pendant 20 min.
étape 4: Le sortir du four, et ajouter par dessus la préparation suivante
étape 5: 1 oeuf + 50 g sucre + 40 g beurre fondu + 50 g noix de coco + sucre vanillé.
étape 6 : Enfourner pendant encore 20 min.
Plat improvisé
Les ingrédients :
63 g de riz / 63 g de lardons/ la moitié d'un oignons /2 merguez /¼ grosse boîte de tomates pelées concassées (ou purée de tomate)
Étape 1
Mettre tous les ingrédients dans une cocotte-minute (merguez et oignons coupés en morceaux). Inutile de saler et de poivrer. Mettre de l'eau à niveau. Cuire 10 mn à partir du moment où la soupape tourne (en baissant le feu).
Tiramisu café
Les ingrédients :
100g de sucre /48 boudoires / 1 pincée de sel / 500g de mascarpone / 4 œufs /35cl de café fort froid/
2 cuillères à soupe de cacao non sucré/1 cuillère à soupe de marsala à l'amande ou autre alcool
Étape 1 : Séparer le blanc des jaunes des œufs. Dans un saladier mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre au fouet puis rajouter le Marsala et le mascarpone.
Étape 2 : Dans un autre saladier, battre les blancs d'oeuf en neige au fouet avec la pincée de sel.
Étape 3 : Ajouter les oeufs en neige à la première préparation en mélangeant délicatement afin d'obtenir un appareil mousseux et léger.
Étape 4 : Tremper les biscuits dans le café froid et en tapisser le fond de votre plat puis étaler par dessus votre préparation - renouveler l'opération encore une fois.
Étape 5 : Saupoudrer le tiramisu de cacao pour finir.
Étape 6 : Mettre au frais au moins 12 h.